Blauwe bessen staan bekend om hun vele gezondheidsvoordelen: ze dragen onder andere bij aan je immuunsysteem en helpen je lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Maar wist je dat ze ook goed zijn voor je brein? Volgens onderzoekers kan het regelmatig eten van blauwe bessen de veroudering van je hersenen vertragen.
Mensen die regelmatig blauwe bessen eten, zouden de veroudering van hun hersenen met zelfs meer dan twee jaar kunnen vertragen.
Dagelijkse inname
Voor het onderzoek, dat gepubliceerd werd in het wetenschappelijke tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition, werden 61 gezonde ouderen tussen de 65 en 80 jaar oud onder de loep genomen. Zij kregen dagelijks 26 gram gevriesdroogd wilde‑blauwebessenpoeder óf een placebo. Wel moet door de grootte van de groep een kanttekening geplaatst worden bij dit onderzoek: de groep is relatief klein, wat nader onderzoek vereist om algemene conclusies te kunnen trekken.
Aan het begin van het onderzoek werden er verschillende gezondheidsmetingen gedaan, waaronder het meten van de bloeddruk, de functie van de bloedvaten, de samenstelling van het darmmicrobioom en geheugenfuncties. Dit onderzoek werd na twaalf weken herhaald.
Meerdere positieve effecten
En wat bleek? Bij de groep die blauwe bessen kreeg, constateerden onderzoekers meerdere positieve effecten. Zo was er een duidelijke verbetering van de bloedvaten te zien, een daling van de bloeddruk, betere geheugenprestaties en betere prestaties bij taken waarbij snel geschakeld moest worden tussen opdrachten. De onderzoekers benadrukken dat er geen duidelijke veranderingen te zien waren in de bloedtoevoer naar de hersenen of in de samenstelling van de darmbacteriën.
Mogelijke verklaringen
Maar hoe kan dit? Blauwe bessen danken hun kleur aan een speciaal stofje: anthocyanen, een groep flavonoïden in het fruit. Deze flavonoïden zijn antioxidanten die volgens de onderzoekers belangrijk zijn voor een gezonde werking van de hersenen. In de urine van de proefpersonen die blauwe bessen in poedervorm hadden gekregen, vonden de onderzoekers een verhoogde hoeveelheid flavonoïden. Dit wijst erop dat de antioxidanten goed door het lichaam worden opgenomen.
Volgens de onderzoekers kunnen de antioxidanten uit blauwe bessen mogelijk helpen om schade door stress in het lichaam te beperken en hebben ze op stoffen in de hersenen die met stemming en stress te maken hebben. Deze combinatie zou ervoor kunnen zorgen dat de bessen een positief effect hebben op stress- en angstklachten.
Onze hersenen verouderen natuurlijk naarmate we ouder worden en het onderzoek toont aan dat die veroudering ook impact heeft op de functie van onze hersenen. Antioxidanten in fruit, zoals blauwe bessen, kunnen volgens de onderzoekers helpen om de achteruitgang van geheugen en denkvermogen te vertragen, vooral bij vrouwen.
Dit zijn de best gelezen artikelen van dit moment:
- Econoom Martin Visser (55) waarschuwt: ‘Er ontstaat stagflatie in Nederland’
- De Beleggingsrekening van Felix (49): ‘Ik werd overmoedig, en toen klapte alles in elkaar’
- Man klaagt reisorganisatie aan vanwege handdoekje leggen en krijgt schadevergoeding
- Radboudumc: opgenomen patiënt heeft het hantavirus
- Victor Vlam snapt er niets van als beelden Pim Fortuyn niet op tv mogen: ‘Het is een schande’
